Dall’esperienza tramandata per generazioni, il Molino Pussini presenta le proprie Farine.
Noi non potevamo che fare questa scelta per voi selezionando per voi farine di grano tenero, di preparati e di mais.
La loro produzione avviene in un ambiente rinnovato, ma fedele alla tradizione, affiancando nuove strutture e macchinari all’avanguardia, alle conoscenze e la cura data dagli oltre 200 anni di esperienza.
Tra le scelte di qualità fatte, vogliamo sottolineare l’importanza della farina di mais.
Le farine per polenta vengono ottenute da mais accuratamente selezionato e proveniente soltanto dai migliori produttori locali. La macinazione avviene dopo un processo di privazione delle impurità ed uno scrupoloso controllo microbiologico, secondo le norme vigenti.
Un’ulteriore caratteristica delle farine per polenta Pussini è la totale assenza di altri cereali e, grazie agli scrupolosi controlli della filiera, è così possibile garantire un prodotto senza glutine.
L’azienda a conduzione familiare Dorbolò Gubane, partendo dalle antiche ricette di nonna Antonietta, produce uno dei più famosi dolci tipici del Friuli-Venezia Giulia: LA GUBANA.
La gubana è il dolce tipico delle feste base, ormai entrato di prepotenza nella vita quotidiana di tutti noi.
La tradizione viene portata avanti dalla terza generazione di “gubaniere”, le sorelle Dorbolò e noi non possiamo che continuare a scegliere i loro prodotti migliori.
Fructal è un’Azienda innovativa che esprime con coerenza la propria mission e la mission dei propri marchi.
I valori chiave che Fructal ha promosso in tutti gli anni della sua attività sono la qualità e un atteggiamento positivo nei confronti della natura.
Oggi Fructal ha una tradizione di 75 anni ed è diventata un’Azienda che produce e commercializza con successo prodotti di alta qualità utilizzando i migliori frutti e altri doni della natura.
Per Fructal conta ovviamente la qualità superiore dei prodotti, ma anche la protezione e il rispetto dell’ambiente.
SCOPRI LE LINEE SELEZIONATE PER VOI.
In ogni storia che si rispetti, gli ingredienti che non possono mancare sono tre: un protagonista, la sua passione e un luogo.
Quella della famiglia Galbusera è una famiglia dai valori solidi e concreti come la terra che l’ha vista nascere e svilupparsi: la Valtellina.
Come il nostro, un territorio dove si percepisce ovunque l’amore per il lavoro e la genuinità di tutto quello che viene fatto.
Qui è nata, nel 1938, la bontà che contraddistingue tutti i prodotti Galbusera.
SCOPRITE I PRODOTTI CHE ABBIAMO SELEZIONATO PER VOI.
La Pasticceria De Marchi è nata nel 1965 ad opera di Sergio De Marchi.
Con piacere condividiamo alcuni passaggi della loro importante storia, utile anche a capire perché abbiamo selezionato alcuni dei loro ottimi prodotti per voi.
Negli anni Sergio inizia a creare pasticcini e torte vendendole prevalentemente nell’allora bar pasticceria De Marchi gestito dai genitori Lucia e Renato.
Con il passare del tempo il mercato cambia e Sergio dà una svolta radicale all’attività, iniziando a produrre biscotti, crostate, strudel e focacce, oltre a panettoni, colombe e crostoli.
La richiesta crescente di questi prodotti ha portato Sergio ad abbandonare gradualmente la produzione di freschi da banco per passare totalmente alla produzione di pasticceria da forno.
La produzione è continuata negli anni con la stessa passione e con la stessa ricercatezza delle materie prime, sempre guardando avanti, sempre attenti ai gusti e alle esigenze del mercato.
Nel 2021 ottengono il marchio “Io sono Friuli Venezia Giulia”, marchio che valorizza SOSTENIBILITÀ e TRACCIABILITÀ nel settore agroalimentare della Regione Friuli Venezia Giulia.
DI SEGUITO POTETE TROVARE I PRODOTTI DE MARCHI SCELTI PER VOI.
