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Prodotti in Esclusiva / Pasticceria Artigianale De Marchi / Biscotti
DE MARCHI BISCOTTINO BISCOTTINO GUGJET 150 G
Produttore: Pasticceria Artigianale De Marchi
Codice: 30755
Codice EAN: 8032771396060
Unità di misura: 150 g
Confezione: 8

DE MARCHI BISCOTTINO BISCOTTINO GUGJET 150 G

Produttore: Pasticceria Artigianale De Marchi
Codice: 30755
Codice EAN: 8032771396060
Unità di misura: 150 g
Confezione: 8

I biscottini il Gugjet sono rustici ma leggeri e friabili biscottini, a cui la farina di mais,
lo sciroppo di sambuco, il succo di mele e le mele disidratate danno un sapore e un profumo unici.

Curiosità: In Carnia, le nostre nonne, mentre portavano la gerla,
per non stare con le mani inoperose, lavoravano a maglia (gugjâ).
Il ferro meno adoperato veniva appoggiato al fianco e le feriva, così i mariti le fornirono di un oggetto a forma di cuore sbalzato
ed inciso a motivi floreali in ottone o rame con una infossatura dove appoggiare il ferro.
Questo cuore veniva appeso alla cintura del grembiule.
Ed è proprio da questo oggetto che è stata ricavata la forma a cuore di questo biscotto.

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